Nguyên liệu
Với cách làm nước ép dưa chuột ngọt mát này, bạn cần:
1 quả dưa chuột vừa
2 ly (500ml) nước
2 muỗng canh (28,3g) đường
2 muỗng canh (30ml) mật ong
Muối
Vải lọc
-
1
Để thực hiện cách làm nước ép dưa chuột ngọt mát, đầu tiên bạn gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hai đầu dưa chuột. Dùng dao cắt dưa chuột ra thành các khúc nhỏ.
-
2
Nạo dưa chuột ra thành các lát nhỏ rồi cho vào một chiếc bát sạch.
-
3
Bắc một chiếc nồi sạch lên bếp, bạn cho 2 ly nước cùng 2 muỗng canh đường vào. Bật bếp ở mức lửa lớn, bạn khấy thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi thì bạn đun thêm một lúc cho đường tan hết.
-
4
Bạn cho phần dưa chuột vừa nạo ở trên vào nồi nước sôi. Vặn bếp xuống mức lửa trung bình rồi khi nước sôi thì bạn đun thêm 10 phút ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn liên tục khuấy đều tay cho đường thấm vào dưa chuột nha.
-
5
Đun xong, bạn bắc nồi nước dưa chuột xuống. Để cho nước nguội hẳn.
-
6
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước dưa chuột này vào máy xay sinh tố và cho thêm 2 muỗng canh mật ong vào cùng. Bật máy xay ở tốc độ cao để hỗn hợp được nghiền nhỏ ra.
-
7
Bạn phủ vải lên trên một chiếc bát thủy tinh lớn, rồi cho nước dưa chuột vào lọc.
-
8
Khi nước đã chảy ra hết thì bạn nhấc tấm vải lên, dùng tay bóp nhẹ để lấy ra hết phần nước ép dưa chuột.
-
9
Thêm chút muối để tăng hương vị. Rồi bạn khấy đều tay để muối tan hết nha.
Cuối cùng, rót nước ép dưa chuột ra cốc. Bạn có thể để trong tủ lạnh một lúc cho mát hoặc thêm đá vào và thưởng thức ngay. Nước ép dưa chuột có thể bảo quản được trong vòng 1 tuần nếu được đựng trong hộp kín rồi cho vào tủ lạnh.
Chỉ với một vài thao tác giản đơn là bạn có ngay cốc nước ép dưa chuột ngọt mát, đầy hương vị. Cách làm nước ép dưa chuột rất giản đơn, bạn hãy thường xuyên thực hiện cách làm nước ép dưa chuột thanh mát này để giải nhiệt mùa hè và tăng cường sức khỏe nha!
Ngoài nước ép dưa chuột, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nước ép cà chua, cách làm nước ép nho tươi hay cách làm nước ép cà rốt cực kỳ bổ dưỡng nữa nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm nước ép dưa chuột này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
